Buffetten
Alle buffeten worden gepresenteerd op rechthoekige schotels/spiegels waarvoor een waarborg wordt aangerekend. Wij raden aan het buffet op te halen slecht enkele uren voor consumptie, dit omdat vele huishoudkoelkasten niet groot genoeg zijn voor dergelijke buffetten. Tegen een kleine vergoeding worden de buffetten ook aan huis geleverd. Zo kan u rustig genieten! Dit vanaf 8 personen.
Iedere dag kan u ook genieten van verse dagschotels
Healthy Buffet
Nieuw bij Atelier Vanquaethem ! Het Healthy Buffet . Geniet mee van dit overheerlijke buffet aan €29.95 pp. U kan deze reserveren vanaf 6 persoon.
Aarzel niet en reserveer via info@ateliervq.be of via telefoon
+32(0)58 59 42 99
Het buffet bestaat uit:
| Pastrami salade ( mager rundsvlees op lage temperatuur gegaard met kruiden vinaigrette) | |
| Gevogeltecarpaccio met franse vinaigrete | |
| Warm gerookte zalm met groene kruiden en youghurt dipsaus | |
| Stokbrood patron ( zuurdesem) | |
| Hoeveboter uit Diksmuide | |
| Kaasplankje van de Moerenaar, fruit en confits | |
| Charcuterieplankje “beste van europa” | |
| Uit de seizoenen: 4 stuks soorten per seizoen | |
| – caesersalade | |
| – ijsbergsalade met apserges | |
| – winterse kool salade | |
| – griekse salade | |
| – tabouleh met munt | |
| – tomaat mozzarella met buffel mozzarella, basilicum |
