Al onze kazen werden geslecteerd in samenspraak met onze leveranciers.
Om daarnaast iets unieks aan te bieden hebben wij ook een 15tal kazen samengesteld die geaffineerd worden door onze Belgische meester affineer Meneer Van Tricht.
Dit zijn kazen die bij kleine producenten in Europa worden gezocht en geperfectioneerd, soms exclusief gemaakt voor de affineur. De selectie kan variëren naar gelang de seizoenen. Naast de kazen bieden wij chutney’s, confits, noten en ambachtelijke mosterd aan. Het rustiek stokbrood met vruchten en noten/krentenbrood zijn tevens specialiteit van onze bakker. Proeven dus!
Overige delicatessen en streekproducten zijn:
– Mosterd van woestijn
– Vruchtensappen en confituren
– Selectie aan Pralines
– Chocopasta
– Vers gebrande en gemalen Koffie