Atelier Vanquaethem

Een jonge onderneming met een visie: We willen de klanten helpen opnieuw te leren genieten van gastronomie en pure smaken. Dit alles zo ambachtelijk en regionaal als mogelijk.

Wij streven er naar om in de eerste plaats voor topkwaliteit te gaan en dit in een totaalconcept van ontbijt tot pousse cafe. Een geselecteerd en seizoensgebonden gamma dat varieert. Tevens bieden wij ook graag een aangepast “custome made” aanbod voor uw al uw feesten. Vraag ernaar in de winkel! Met culinaire groet.

hib label

Met dit label erkent UNIZO de makers van authentieke en ambachtelijke kwaliteitsproducten. Die producten maken vandaag de dag het verschil voor de moderne consument. Het Handmade In Belgium-label biedt een garantie op de authenticiteit van het maakproces en dus ook van de kwaliteit van het ambachtelijk product.

“UNIZO : We zijn allemaal terug op zoek naar authentieke, handgemaakte producten, en opnieuw gefascineerd door het beheersen van een handvaardigheid en ambachtelijke technieken, het is in tijden van digitalisering en economische crisis weer een onderwerp van gesprek in kranten, tijdschriften, fashion-magazines en televisieprogramma’s. De ‘Do It Yourself’- cultuur explodeert wereldwijd. ‘Handmade’ is helemaal terug.

Uiteraard is de groeiende interesse voor het handgemaakte product een zegen én een vloek voor de ondernemende vakman. De ambachtsman staat weer in het brandpunt van de belangstelling maar moet zich onderscheiden van deze groep ondernemende makers in de hobbysfeer. Daarenboven liegen de cijfers over knelpuntberoepen er niet om: vele ambachtelijke en technische beroepen zijn met uitsterven bedreigd.”