Beste klanten, Na een lange periode gaan wij er even tussen uit. De batterijen van mezelf zijn volledig leeg en moeten terug opgeladen worden met nieuwe ideeën, gerechten, technieken, smaakcombinaties enz… Ik dank alle klanten ten gronde die ooit bij ons in de slagerij geweest zijn voor de voorbije 2jaar en half. Zonder hen stonden we nog niet waar we nu staan. Tips, feedback, suggesties enz… zijn altijd welkom. Blij dat er veel klanten zijn die kwaliteit en herkomst van onze producten weten te appreciëren. Ook hierop blijven wij verder inzetten na ons verlof. Ook dank ik graag mijn medewerkers Dirk Van Hulle, Andy Barbier, Nele ...